Как выбрать кофемашину

Как выбрать кофемашину

Готовить кофе – искусство. Отличным выходом для любителей приятного аромата и запоминающегося вкуса будет купить кофемашину. Разнообразие рынка может сбивать с толку. Чтобы определиться с выбором и приобрести подходящую модель, нужно разобраться в разновидностях аппаратов для приготовления кофе.

Первое, на что нужно ориентироваться при выборе кофемашины – назначение. В зависимости от предполагаемого количества пользователей различается и тип машины, и его параметры.

Дом

Классифицируются следующие типы кофемашин, удобных для эксплуатации в домашних условиях:

1. Рожковые. Они пользуются популярностью благодаря простоте управления и сравнительно невысокой цене. Основное назначение данной машины – приготовление эспрессо. Принцип работы: молотый кофе, рассчитанный на 1-2 порции, засыпается в рожок. После утрамбовки, через сформированную «таблетку» под давлением проходит пар. На самой машине отрегулировать крепость нельзя, она полностью зависит от помола и степени спресованности.

Необходимо обзавестись темпером, подручными средствами прессовать кофе будет сложно. Стоит отметить и материал рожка. Металлический холдер сделает кофе густым с приятным вкусом. В случае с пластмассовым может появиться кисловатый привкус. Причина – металлический рожок способствует максимальному прогреву кофе.

Такой аппарат – идеальная кофемашина для дома.

2. Чалдовые. Единственное принципиальное отличие данного типа машин от рожковых – нет необходимости прессовать молотый кофе. Чалда – готовая таблетка, рассчитанная на 1 порцию. Каждая упакована отдельно. Из недостатков – нет возможности регулировать крепость кофе, так как степень спрессованности стандартная.

3. Капсульные. Эти машины работают на герметично упакованных капсулах. У каждой есть 2 фильтра, которые прокалываются непосредственно в кофемашине. Один предназначен для поступления воды, второй – для уже готового кофе.

4. Комбайны. Эта кофемашина зерновая. Механизм отличается от рожковой тем, что вмонтирована кофемолка. При выборе необходимо обратить внимание на материал жерновов – металлических лучше избегать, они пережигают кофе в процессе помола. Отличной альтернативой будут керамические жернова.

Офис

Как скопление сотрудников, которым зачастую сложно проснуться без кофе, офис имеет свои требования к кофемашинам. Идеальная кофемашина для офиса средних размеров выглядит так:

  • автоматика, чтобы не было нужны проводить много времени у аппарата. Если позволяет инфраструктура офиса, желательно подключение автоматической подачи воды;
  • вместительная ёмкость для воды, чтобы кофемашина могла дольше обходиться без дозаправки;
  • дизайн. Агрегат не должен выглядеть достопримечательностью. Подобрать машину под интерьер поможет разнообразие у основных производителей кофемашин Jura, DeLonghi, Saeco, Bosch, Miele, Krups и других.

Общепит

Кофемашина для кафе, ресторана, кофейни – одна из гарантий успеха. От скорости подачи кофе зависит многое. Здесь не обойтись комбайном. К основным требованиям относятся:

  • автоматическая подача воды;
  • регулирование количества напитка, заложенное в программу;
  • возможность наливать более 2 чашек одновременно;
  • пиковая загрузка более 100 чашек в час.

Резюмируя, можно сказать, что выбирать нужно, придерживаясь:

  • Цены. В зависимости от бюджета будет расширяться выбор доступных моделей;
  • Качества и надёжности;
  • Удобства эксплуатации и понятный интерфейс;
  • Производительность. Количество чашек в день играет немаловажную роль в зависимости от цели приобретения.

Читайте также:

Обзор Кофемашины Jura S8

 25.02.2019
 (40 просмотров)